Baharın ve ardından yaz aylarının gelmesiyle çok sayıda festival, sokakları renklendirmeye devam ediyor. Sıradaki festival ise oldukça lezzetli. Bu yıl ilk kez yapılacak Balıkesir Uluslararası Kahvaltı Festivali, 2-5 Haziran tarihlerinde düzenlenecek. “Çok Mutluluk” sloganıyla yapılacak olan şehrin en taze festivali, ziyaretçilerine farklı bir sosyal deneyim sunuyor.
Festival Programı
1. Balıkesir Uluslararası Kahvaltı Festivali, 4 gün boyunca sürecek dolu dolu bir programa sahip. Avlu Balıkesir’de yapılacak etkinliğin takvimi; yöresel ikramlar, panel, şeflerin şovu, lezzet şov, yarışma, tadım söyleşileri, sahne performansları ve konserlerden oluşuyor. Festival, her gün sabah 10.00’dan başlayıp gece yarısına kadar sürecek etkinliklerle ziyaretçilerine keyifli bir atmosfer sunuyor.
Festivalin ilk günü olan 2 Haziran Perşembe günü, açılış programı saat 10.00’da kortej yürüyüşü ile başlıyor. Açılışın ardından yöresel ikramlarla kahvaltı sunulacak. Günün farklı zamanlarında, öğün saatlerine uygun çeşitli ikramlar var. Festival takvimi boyunca yalnızca Balıkesir değil; çevre şehirler ve farklı mutfakların konu edildiği paneller, söyleşiler ve şovlar da dikkat çekiyor. Saat 18.00’de “Atığını Ürüne Dönüştür” yarışması, çevre hassasiyetine dikkat çekmek için düşünülmüş bir etkinlik. İlk günün öne çıkan diğer etkinliği ise Güney Kore Büyükelçiliği Şefi ile Özel Şov… Uluslararası bir etkinlik olan festivalin temasına uygun olarak dünya mutfağından örnekler de ziyaretçilerle buluşacak. Ardından devam eden eğlencelerle birlikte günün kapanışında Melek Mosso konseri var.
İkinci günün ilk etkinliği saat 10.00’da “Ekşi Mayalı Köy Ekmeği ve Reçel Çeşitleri” isimli yöresel ikramlarla başlıyor. Balıkesir mutfağı için oldukça özel olan ekmek ve çeşit çeşit reçel bu etkinlikte bir arada sunularak güne harika bir başlangıç yapılacak. İkram, yarışma ve panellerle devam eden günün programında atölye etkinliği de var. Engelleri Aşan Kahvaltılık Ürün Geliştirme Atölyesi” etkinliği, engelli bireyler için takvime eklenen güzel aktivitelerden biri.
Festivalin üçüncü gününde yöresel kahvaltı, Balıkesir’in meşhur zeytinleri ve peynirleri tanıtılarak yapılacak. Zeytin ve peynir çeşitliliğiyle meşhur yörenin bu muhteşem tatları en lezzetli haliyle ziyaretçilere takdim ediliyor. Günün öne çıkan etkinlikleri arasında deniz mahsulleri ve farklı yörelere ait lezzetlerin yer aldığı şovlar bulunuyor.
Festivalin dördüncü günü de renkli etkinliklere sahne olacak. Son günün ilk etkinliğinde yöresel ikramlar arasında mercimek çorbası ile güne başlanması planlanıyor. Sabah menüsünde çorba tercih edenler ya da denemek isteyenler mutlaka tadına bakmalı. Gastronomi paneli, Balıkesir höşmerim yapımı şovu, kahvaltı kültürüne dair panel, İsviçre ekmeği şovu gibi dikkat çeken etkinliklerin ardından kapanış konseriyle 1. Balıkesir Uluslararası Kahvaltı Festivali sona erecek.
Etkinliklerin tamamı ücretsiz olan festival için kayıt veya rezervasyon yapmana gerek kalmadan dilediğin zaman Avlu Balıkesir’de olabilirsin.
Deniz tatili ve festivali bir arada geçirmek için Balıkesir otelleri arasından kolayca yerini ayırt!
Zengin Tatları Deneyimle
Marmara ve Ege Bölgesi sınırları içinde bulunan önemli bir konuma sahip Balıkesir, mutfağındaki zenginliğiyle de meşhur bir şehir. Zeytin, zeytinyağı ve peynir çeşitliliği ile herkesin bildiği Balıkesir’de, festival aracılığıyla bazı ziyaretçilerin ilk kez duyacağı birçok tat, farklı sürprizlerle sunularak tanıtılacak. İsmiyle de ilgi uyandıran bu lezzetlerden bazıları, bahçeden toplanıp direkt sofrayla buluşarak en taze haliyle tadılacak.
Her biri kaliteli lezzetlerden oluşan zengin içeriği ile Balıkesir’in kahvaltılık ürünleri “Balıkesir Kahvaltısı” çatısı altında markalaşıyor. Festivalde stant açan yerel üreticilerin taze ürünlerinden aracısız bir şekilde satın almak çok güzel bir fırsat. Bu lezzetli ürünlerin tadına yerinde bakıp üreticilerden de ürünler hakkında bilgi edinmek mümkün. Doğal güzellikleriyle de herkesi kendine hayran bırakan bu bereketli şehrin bize sunduğu sayısız lezzet var!
Her Mevsimin Şehri Balıkesir
Balıkesir’in gastronomi şehri yönünü ön plana çıkarmak için yapılan festivalde birçok üretici firma bir arada olacak. Tanıtımında lanse edilen “Lezzet Dolu Balıkesir” mottosu ile Balıkesir ve çevresinin yalnızca yaz turizmi için değil; bütün yıl ziyarete açık, çok yönlü bir şehir olduğuna dikkat çekiliyor. Marka Şehir Balıkesir çalışması kapsamında, ülke genelinde ve dünyada bilinirliği artırmak hedefleniyor. Coğrafi işaretli ürünler de dahil olmak üzere Balıkesir’in gastronomi değerlerinin ön plana çıkarıldığı festival, sektöre ve şehir ekonomisine büyük katkıda bulunacak.
